E' un albero con tronco liscio dalla corteccia nera con foglie coriacee di colore verde scuro. Il frutto è una bacca nerastra. Le foglie, strofinate, sono particolarmente profumate per la presenza di un olio essenziale usato in profumeria: esse sono anche usate tra gli "odori" tipici della nostra cucina e per la preparazione di liquori.